التغذية السليمة تحافظ على الصحة والحيوية والرشاقة

حوار مع الدكتور عبد الباسط محمد السيد

الجمال حلم كل امرأة، فهل يمكن تحقيق هذا الحلم بالنباتات والأعشاب الطبيعية؟
الجمال ليس فقط جمال الوجه بل هو أيضا الصحة والقوة والرشاقة، وكثير من النساء يظلمن أنفسهن باهمال القوام وزيادة الوزن وخاصة بعد الزواج، م يؤدى لتشويه القوام وضعف الصحة بالتحميل على القلب والعظام والمفاصل، كما أن إهمال المرأة لرشاقتها يفقدها كثيرا من جمالها ويؤثر على نظرة الزوج لها،  والمرأة التى تريد الحفاظ على الجمال والرشاقة يجب أن تراعى عامل شديدى الأهمية هما الأكل والحركة، وبالنسبة للأكل تستطيع المرأة تنظيم طعامها بالالتزام عادلة بسيطة جدا ،هى ان يتكون طبق طعامها من 50 % خضر و25 % بروتين و25 % كربوهيدرات على أن يكون قطر الطبق فى حدود 20 سم، وبالنسبة للكربوهيدرات (النشويات والسكريات) فالجسم يحتاجها للحصول على الطاقة، وتفضل الكربوهيدرات المعقدة كالبطاطس والأرز الأسمر والمكرونة السمراء لأنها تستغرق وقتا أطول فى الهضم فتجعلنا نشعر بالشبع أطول فترة ممكنة كما تحافظ على توازن السكر فى الدم ،أما الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمكرونة البيضاء فترفع مستوى السكر فى الدم بشدة ثم يهبط هبوطا شديدامما يؤدى للشعور بالجوع الشديد بسرعة فيزداد الوزن.

وكيف يقاوم الإنسان الإحساس بالجوع؟
عند الاحساس بالجوع يمكننا خداع الجسم فنبدأ أولا بشرب كوب من الماء أو العصير بدون سكر أو الشاى بالحليب منزوع الدسم وبدون سكر، ولكي لا   تجوعى ليلا اجعلى آخر وجباتك مكونة من كمية من الخضر المسلوقة او الطازجة مع صدر دجاج أو سمك، فهذه الوجبة تستغرق وقتا فى الهضم وتمنع الاحساس السريع بالجوع.

هل هناك عصائر تساعد على خفض الوزن؟
نعم، مثل عصير الجريب فروت أو أوراق المريمية، وأيضا مغلى برتقالة مقطعة مع قطرات من عصير الليمون مع قليل من العسل وتؤخذ مرة واحدة قبل الغذاء، عصير الطماطم مع 5 فصوص ثوم على الريق، وأيضا عصير الكرنب أو عصير الجرجير من العصائر التى تساعد فى خفض الوزن، ويمكن أيضا شرب كوب ماء مضاف اليه 7 قطرات خل بعد الإفطار والعشاء.

وماذا عن أفضل الرياضات لخفض الوزن؟
الرياضة ليست لخفض الوزن فقط بل للصحة والحماية من الأمراض، فالرياضة تقلل فرص تشكل الجلطات الدموية وخاصة عند الذين يعانون من السمنة، وأهم الرياضات هى الحرص على المشى يوميا نصف ساعة على الأقل، أما أفضل الرياضات لخفض الوزن فهى السباحة لأنها تحرك جميع مفاصل الجسم، مع ضرورة الإحماء قبل بدء السباحة والاسترخاء فى الماء بعد انتهاء السباحة، ومن الرياضات المهمة أيضا ركوب الدراجة لأنها تساعد فى تنشيط الدورة الدموية وحرق السعرات الحرارية، والقفز بالحبل لفائدته فى تنشيط الجهاز الدورى والعضلى.

ماذا عن التجاعيد وهل يمكن علاجها أو تأخير ظهورها؟
زيت اللوز من اهم وسائل تجميل البشرة حيث يشد الجلد ويعالج الهالات السوداء، الكرنب يحتوى على معادن وفيتامينات مغذية للبشرة ويستخدم بغلى اوراق الكرنب فى كمية ماء قليلة ويستخدم الماء باردا لدهان الوجه، ماء الورد ينظف المسام ويضفى للبشرة النعومة والجمال، غسل الوجه مرتين يوميا بمنقوع البقدونس يعالج من الحبوب والبثور، والقرنفل أيضا له مفعول مطهر للبشرة ويعالج الحبوب، ويحتوى المشمش على فيتام «أ» المفيد للجلد والمقاوم للتجاعيد والتشققات.

وماذا عن صحة الشعر ونعومته؟
هناك مكونات طبيعية عديدة تقوى الشعر وتغذيه، فالشاى مثلا يستخدم فى شطف الشعر لزيادة بريق الشعر ولمعانه، كما يساعد الشاى فى إخفاء الشعر الأشيب، وايضا حمام زيت الزيتون يقوى الشعر وينعمه يتم عمله بدهان الشعر بالزيت ثم لفه بمنشفة دافئة لمدة نصف ساعة، أيضا الخميرة البيرة غنية بالفيتامينات والمعادن وإذا تم تناولها عن طريق الفم فإنها تحسن الدورة الدموية  وتحسن الشعر والجلد والأسنان والأظافر وتمنح الجسم الحيوية، وأيضا يستخدم الزبادى لدهان فروة الرأس قبل الغسل بالشامبو لتقوية الشعر وزيادة نموه.

المناعة هى أساس الحماية من الأمراض..فكيف يمكن تقوية المناعة بالمكونات الطبيعية؟
المناعة فعلا هى الجهاز الحارس للجسم من الأمراض، والمرأة بصفة خاصة تتعرض لتغيرات في جهازها المناعى خلال فترات مختلفة من حياتها كفترة ما بعد الحمل والولادة وبعد سن الأربعين، وهناك مكونات غذائية تقوى المناعة أهمها الخضروات والفواكه الطازجة التى تحتوى على فيتامينات ج، هـ كمضادات للأكسدة التى تقاوم الشيخوخة والأورام وتصلب الشراييين، ايضا تناول الحديد يقوى المناعة خلال شهور الحمل والرضاعة، ويوجد الحديد فى التفاح والموز والعسل الابيض والاسود وصفار البيض، ومن المكونات الغذائية التى ترفع المناعة الثوم وحبة البركة، والى جانب الأغذية فهناك نصائح مهمة لتقوية المناعة مثل الاقلاع عن التدخين وعدم الإكثار من تناول المضادات الحيوية.

د.عبDrدالباسط محمد سيد أستاذ التحاليل الطبية واستشاري الطب التكميلي، هو أحد رواد العلاج بالنباتات والأعشاب، له 12 براءة اختراع مسجلة فى أوروبا وأمريكا لعلاج فيروس بي و سى وعلاج المياه البيضاء، وأحدثها براءات لعلاج الكبد الدهنى والحزام النارى والجديرى والسيتوميجالو فيروس والهيربس. هو أيضا محاضر دولى فى الطب التكميلى، له مؤلفات عديدة فى مجال التداوى بالأعشاب والطب النبوى ، ولديه 36 دواءا مقننا علميا،وهوعضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية..ورئيس جمعية الإعجاز العلمي للقرآن الكريم والسنه النبويه.

0 replies on “التغذية السليمة تحافظ على الصحة والحيوية والرشاقة”